রাজধানীর নিরিবিলি পরিবেশে এক কাপ পানীয় পানের অন্যতম জায়গা পেয়ালা ক্যাফে। সেই পেয়ালা ক্যাফে নতুন চারটি মেন্যু যুক্ত করেছে ভোজনরসিকদের জন্য। মুখরোচক ও বাহারি স্বাদের নতুন মেন্যুগুলো এখন থেকে পাওয়া যাবে পেয়ালা ক্যাফের গুলশান-২, বনানী ও কাওরান বাজার আউটলেটে।
বৃহস্পতিবার (১৫ জুন) দুপুরে পেয়ালা ক্যাফের গুলশান-২ আউটলেটে এক আড়ম্বরপূর্ণ অনুষ্ঠানের মধ্য দিয়ে চারটি মেন্যু সংযোজনের বার্তা দেন প্রতিষ্ঠানটির আওতাধীন এমজিএইচ রেস্টুরেন্ট প্রাইভেট লিমিটেডের ম্যানেজার আরসালান আহমেদ। নতুন এ চারটি মেন্যু হচ্ছে— মালাবার পারাঠা টাকোস, পিটা র্যাপস, সাব সানডোস এবং রাইস বোলের নতুন সাইড ডিশ। মেন্যুগুলো ২৭৫ থেকে ৩৫০ টাকার মধ্যে পাওয়া যাবে।
আরসালান মেন্যু চারটি সম্পর্কে বলেন, দক্ষিণ এশিয়ার জিভে জল আনা স্বাদের সঙ্গে মেক্সিকান কুইজিনের মিশেলে মালাবার পারাঠা র্যাপ তো বটেই, সঙ্গে পিটা র্যাপে ফ্রেশ উপাদান আর দারুণ সব ফ্লেভারের কম্বিনেশন জম্পেশ একটা উদরপূর্তি করার অনুভূতি দেবে আপনাকে। তবে পেট ভরে গেলেও ভারিক্কিটা লাগবে না একদম। অন্যদিকে হালকা ক্ষুধার সমাধান হিসেবে এগিয়ে থাকবে পেয়ালা ক্যাফের স্পেশাল ব্রিয়শ সাব ব্লেড দিয়ে তৈরি ক্লাসিক সাবমেরিন স্যান্ডউইচ।
তিনি আরও বলেন, থাই অলিড রাইসের সঙ্গে গ্রিন কারি চিকেন, কিংবা সিঙ্গাপুরিয়ান ফ্রাইড রাইসের সঙ্গে ফ্লেপট চিকেন- বাঙালির খাবারের পাতে ভাতের সঙ্গে বিশ্বের বিভিন্ন দেশের নানারকম ফ্লেভার সবসময় আনতে চেয়েছে পেয়ালা ক্যাফে। আর সেটাই এবার নতুন মেন্যুতে হয়ে উঠছে আরও সমৃদ্ধ। এর সঙ্গে প্রতিদিন নতুন ধরনের প্রোটিনের ব্যবস্থা তো আছেই। নতুন মেন্যুগুলোর মাধ্যমে বরাবরের মতো ভিন্ন ভিন্ন কুইজিনকে একই জায়গায় রাখার চেষ্টা করেছি আমরা। আর সেই লক্ষ্যের পাশাপাশি গ্রাহকদের চাহিদাটাকেও এগিয়ে রাখছি।
পেয়ালা ক্যাফে থেকে জানা যায়, মজাদার সব ডেজার্ট, বার্গার আর মাসালা চায়ের পাশাপাশি এখন থেকে নতুন এ ডিশগুলো পাওয়া যাবে কামাল আতাতুর্ক এভিনিউ, বনানী রোড ১১ এবং জাহাঙ্গীর টাওয়ারসহ (কাওরান বাজার) পেয়ালার সবগুলো শাখায়।
একইসঙ্গে পেয়ালার যেকোনো খাবার অর্ডার করতে ক্যাম্পের নতুন ওয়েব-অর্ডারিং প্ল্যাটফর্মে (www.order.peyala.com) অর্ডার করা যাবে।